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Roll-meuzioù

Menu Soazig | Meuzioù Soazig

PLAT + DESSERT

au choix

PLAT AU CHOIX:

Galette Ahès 

Concassé de tomates, compotée d’oignons, oeuf

ou Galette Viviane 

Ecrasé de pommes de terre, champignons à la persillade,
crème moutarde à l’ancienne

ou Galette Marc'h

Ecrasé de pommes de terre, poitrine de porc fumée, oeuf

ou Galette Mélusine

Emmental, jambon, oeuf

Grande Salade Solenn 

Oeuf dur, tagliatelles de blé noir, crudités de saison, salade

DESSERT :

Crêpe :

Beurre sucre ou Beurre, sucre, jus de citron ou Chocolat

Menu Breizh | Meuzioù Breizh

Crémeux Compotée de Fruits Rouges

PLAT + DESSERT

au choix

PLAT :

Galette Cornic :
Haché de boeuf au concassé de tomates, oeuf, emmental, salade

ou
Galette Marion du Faouet :

Fromage de chèvre, miel, pommes cuites,
cerneaux de noix concassés, salade

ou

Salade Hoela :

Salade de blé noir aux crudités de saison, blinis de chèvre chaud
et pommes, blinis fromage crémeux aux algues, noix, salade

ou
Galette Saint-Yves  :

Andouille de Guémené, compotée d’oignons,
écrasé de pommes de terre, crème moutarde à l’ancienne

DESSERT :

Crêpe Becassine :
Caramel au beurre salé, crumble de petit épeautre, crème fouettée

ou

Crêpe Mont d'Arrée

Banane, sauce chocolat, crème fouettée

ou

Crêpe Cap Caval  :

Crème de citron, crumble de petit épeautre, crème fouettée

ou

Crémeux compotée de fruits rouges, 

crumble de petit épeautre, crème fouettée

 Recette végétarienne